2016年11月26日 12:02

在法蘭克福溜達的午後,還好有我的 Fred Perry紳士小帽與窗外飛機起降的美景伴著我。

路過的kuffler & bucher,卻藏著令人魂牽夢縈的德國料理。無心插柳終究嚐到了正統的德國烤豬腳(Schweinshaxe)。酥脆的表皮搭配芥末醬豪邁地一起上桌,已經夠讓我驚豔了,不過真正征服我味蕾的卻是道地家常的維也納炸豬排(Wiener Schnitzel vom Schwein)。軟嫩Juicy的豬排肉被香酥的麵衣包裹著,佐著快要溢出來的馬鈴薯們,切下一口的大小放進嘴裡,搭配琥珀色澤的Braufactum德國啤酒The Brale一起入喉,相信我,這是我在歐洲品嚐過最美味的德式組合。

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