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2017年9月20日 20:00

上海米其林指南公布!台灣餐飲品牌再摘星!
#台灣好好吃# 上海米其林指南今公布榜單,台灣餐飲品牌包含「上海老乾杯」和王品旗下「鵝夫人」今年再度蟬聯米其林一星,業者都表示是對品牌一大肯定!

乾杯集團表示,上海老乾杯外灘本店是老乾杯品牌跨出台灣首店,前年8月1日正式開幕,提供最高等級冷藏熟成澳洲和牛和貼心台式服務,也是全球第一間獲米其林的燒肉店,今年再度蟬聯。

鵝夫人今年也是二度獲得米其林一星,主打美味燒鵝,業者表示,特別精選燒鵝師傅的夢幻食材黑棕鵝作為原材料,鵝場現宰現運,秘制醬料腌制每天用定製的太空烤爐進行分餐段現場烤制,達到入口表皮酥脆,鵝肉鮮嫩爽滑,肥而不膩。