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2017年10月11日 21:30

名廚江振誠宣布回歸台灣,將退還米其林二星[吃驚]
#微時尚聊八卦# 台灣籍國際名廚#江振誠#,在10/11凌晨宣布了令人震驚的重大消息,他決定在2018年2月14日結束新加坡米其林二星餐廳Restaurant ANDRE,並退還米其林二星,將重心轉回故鄉台灣。

選在此刻放手,因為他認為:「我已無憾,因為我們已經為新加坡為亞洲做到我們想成就的一切。現在,我要回家了。」

同時他也不小心透露了一個尚未被證實的消息,那就是米其林指南在明年即將推出台灣版本!
——「循著米其林指南在亞洲區的發展腳步,我知道米其林即將在曼谷與台灣推出(我的餐廳之一RAW坐落於台北)。我衷心的期待RAW是一個單純的所在,在這裏未來我會更專註在教育與培養人才,在我從Restaurant ANDRE退役后能在這裏更單純享受做菜的樂趣,因此,我也懇請將台灣(或台北)米其林指南的垂愛留給RAW以外的餐廳。」