【紅酒燉蜜梨】1.梨子削好后,和冰糖蔓越梅干一同放入小燉鍋,加紅酒微微蓋過梨子的二分之一,就可以放 中火上慢慢的燉。2.大概20分鐘后,將梨的一面翻過來,繼續小火燉20分鐘。3.紅酒和糖汁水只剩一點時,將鍋子傾斜,小勺子將汁液不斷的醮在梨身上。 ​