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2016年5月26日 15:31

考古學家在西安米家崖遺址新發現用於釀酒的古代陶器,裏面殘留著大麥等穀物。研究負責人王佳靜稱:「這是中國啤酒最早的直接證據。我們沒想到能發現那麼久遠的大麥。」研究證據非常充分,包括植物學、化學和考古證據。該團隊表示,「這一發現只是開始。我們我們研究中國酒精飲料生產的起源,計劃分析更多的器物,探索其與禮儀習俗、植物馴化及中國古代社會階級間的聯繫。」 http://t.cn/R5AbPGH