中國科學報

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2016年10月10日 15:20

【http://t.cn/RVUrspk】當Alastair Khodabukus試著在美國加州大學戴維斯分校新實驗室製作肌肉纖維時,他發現一些奇怪的事情:這些組織在痙攣。數年來,他一直在用同樣的鼠源克隆技術培養纖維,但這些卻與眾不同。與之前他在英國鄧迪的實驗室培育出的纖維相比,它們需要更多的葡萄糖,而包含的能促進更快放鬆及不易疲勞的蛋白質更少。Khodabukus認為,這些不同歸因於美國牛的飼養方式不同。[圍觀]