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2017年3月27日 14:39

#科學早知道#【http://t.cn/R66ycf1】「人們經常在社交媒體上張貼飲品的照片,將你體驗到的口感也發布出來怎麼樣?這是我們的終極目標。」新加坡國立大學的Nimesha Ranasinghe說。Ranasinghe和同事使用RGB顏色感測器和酸鹼度感測器獲取了新鮮檸檬水的顏色和酸度。這些數據之後被輸入一個裝滿水的特製玻璃杯中。玻璃杯的邊緣環繞著電極,通過電流刺激飲用者的味蕾能模擬檸檬的酸味。LED燈則能複製檸檬水的顏色。為了測試效果,研究人員招募了13位參与者,品嘗各種真實和虛擬的檸檬水。結果顯示,參与者認為真實的檸檬水比虛擬的更酸。下一步研究團隊準備模擬雞尾酒的氣味、味道和顏色。