中國科學報

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2018年4月3日 14:49

#來了!科報君# 【你愛吃牛肉嗎?研究發現女性少食用紅肉患結腸癌風險大降[思考]】
研究人員研究了牛肉與結腸、直腸癌的風險關係,並將牛肉與家禽、魚類或素食飲食進行了比較。結果發現,經常吃紅肉的人患遠端結腸癌的幾率比其他人高。結腸癌一般發病于結腸下行部分,這部分也是儲存糞便的地方。

該研究負責人指出,不同類型的紅肉和飲食模式對腫瘤位置的影響,是目前治療研究大腸癌所面臨的最大挑戰之一。此次研究還具有一定的局限性,未來還需要進行更大規模的研究,以為那些有結直腸癌家族史的人士和預防工作提供更多有價值的信息。
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