【蝦仁滑蛋】原料:雞蛋、蝦仁、小蔥、姜、鹽、白酒等;做法:蝦仁清洗乾淨,挑去沙線,加入一點白酒腌制;小蔥切碎,姜切末,雞雞蛋打散,加入蔥姜;加入兩大勺水,加入少許鹽,攪打均勻;最後將腌制好的蝦仁放進去一起攪拌;鍋里放少量油,油熱后,加入蛋液,翻炒至熟,即可出鍋啦。| 轉 ​