聚健康

名人認證
2016年3月17日 21:15

【菜花這樣炒營養豐富】菜花、西蘭花等椰菜類烹飪時間過長會導致維生素流失,但其莖較粗,烹飪時間短不易熟,所以做菜前用刀在菜莖上切幾個「十」字,增加菜莖受熱面積,既可確保菜花烹制均勻,又能充分保留菜花的營養。 ​