【麻醬香拌面】食材:挂面200g 芝麻醬、油、蚝油、芝麻油、鹽、味極鮮、糖;做法:1.芝麻醬用少許熟的食用油調稀,加入適量的鹽、糖、味極鮮、蚝油,攪拌均勻即可。 2.鍋里水開后,把挂面放入,煮至成熟,撈出后,過涼水,瀝水裝盤。3.拌上少許的芝麻油防止麵條黏連,澆上第一步攪拌好的醬汁即可。| 轉