【螞蟻上樹】1.粉絲用冷水泡軟撈出;2胡蘿蔔青椒切末,姜蔥切末;3.炒一湯匙紅油豆瓣醬,小火,攪拌,炒到提起鏟子油是紅色的即可;3肉末放進去炒到分散發白,放一茶匙糖,放胡蘿蔔和姜蔥末;4.兌水剛好到肉末邊緣,放入粉絲;5.煮一下,水快乾了,用鏟子翻動收汁,放青椒,雞精,香油關火。| 轉 ​