【軟炸蝦仁】做法:1.蝦仁去線切段加入半個蛋清,加少許食用鹽、玉米粉,攪拌均勻;2.鍋中油熱了就分散下入,炸至金黃,然後就可以出鍋嘍~小貼士:做蝦仁時儘可能少放鹽,鹽多了蝦的鮮味就失去了,出鍋必須趁熱就吃,要不口感會差~做法超級簡單可是又很營養哦。| 轉