【DIY魚香肉絲】1.將豬肉切成絲。冬筍、木耳均切成絲,肉絲盛入碗內;2.白糖、醋、醬油、蔥花、濕澱粉和肉湯放同一碗內,調成芡汁;3.炒鍋上旺火,下豬油燒至六成熱,下肉絲炒散,加姜、蒜和剁碎的泡紅辣椒炒出香味,再加入冬筍、木耳炒幾下,然後烹入芡汁。|轉 ​