【DIY虎皮青椒】1.將青椒處理2.大蒜拍打去皮,切成碎末3.將生抽、白糖、香醋、鹽放入碗里混合均勻成調料汁.3.鍋入油,中火稍加熱,將青椒放入 4.用鍋鏟輕輕按壓青椒,並不時翻面,使之均勻受熱5.兩面表皮都煸出皺紋,撥到鍋頭的一邊,放入蒜末煸香6.入調料汁,翻炒入味待湯汁收濃稠時即可#美食#