【炸牛奶絕密教程】1. 把牛奶、白糖、澱粉攪拌,倒入鍋內;2. 煮沸後轉文火,慢慢翻動至凝固糊狀時鏟起;3. 涼後放入冰箱,使其冷卻變硬;4. 需要時取出切塊或排骨狀; 5. 將麵粉、植物油、水、精鹽、發酵粉、味精調成糊漿;6. 油熱至六成,將奶糕沾裹上糊漿,放入油鍋,炸至金黃色撈起! ​