新浪健康

媒體認證
2016年5月21日 11:15

【雞蛋煮多長時間最營養】將雞蛋洗凈后,涼水下鍋,開鍋后,分別計時3、5分鐘,撈出過涼。「3分鐘雞蛋」,蛋清熟而軟嫩,蛋黃剛要熟,略溏。「5分鐘雞蛋」,蛋清熟嫩,蛋黃熟而不硬。營養最豐富的是「5分鐘雞蛋」,這種雞蛋不僅軟嫩、蛋香味濃,而且有益人體營養。 ​