聚健康

名人認證
2016年5月31日 7:20

【養生講堂】並不是所有的蔬菜都可以用來做涼拌菜,含澱粉的蔬菜如土豆、芋頭、山藥等必須熟吃,否則其中的澱粉粒不破裂,人體無法消化。還有以下四類蔬菜不適合涼拌:1.馬齒莧等野菜。2.十字花科蔬菜。3.芥菜類蔬菜。4.含草酸較多的蔬菜。 ​