2016年6月7日 12:56

【吃東西加點大蒜】美國俄亥俄州大學癌症中心的厄爾·哈里森教授介紹說:「我們通過尿檢發現,大蒜吃得越多,人體內潛在的致癌物質含量就越少。」不過,高溫會破壞大蒜中最重要的抗癌物質——蒜氨酸,建議,壓碎大蒜放置15分鐘后再煮。