【果醬做法合集】一般果醬按1份果肉、半份糖的比例製作,糖量可適當增減,糖可以使果醬濃稠,並且糖是很好的防腐劑。過少的使用糖會使保質期縮短,如果糖量適中,消毒良好果醬可保質6個月以上。 ​