聚健康

名人認證
2016年10月8日 2:10

【少油多調味料】調味的時候,不能僅僅依靠油來得到香味,可以多用一些濃味的調料,比如製作蘸汁的時候放些蔥、姜、蒜、辣椒碎和芥末油,蒸燉肉類時放點香菇、蘑菇增鮮,烤箱烤魚時放點孜然、小茴香、花椒粉,即便少放一半油,味道也會很香。 ​