聚健康

名人認證
2016年11月11日 21:30

【煲湯的4大誤區】誤區1:喝骨頭湯補鈣:骨頭中的鈣能溶解在湯里的量很低;誤區2:吃肉不如喝湯:食物中的大部分蛋白質仍呈凝固狀態留在肉里,而非溶於水中;誤區3:人人都能喝濃湯:痛風病人、糖尿病人不宜;誤區4:煲湯越久營養越好:維生素蛋白質被破壞。 ​