【這些蔬果應該帶皮吃】①葡萄皮中所含物質能預防心腦血管疾病。②蘋果皮含豐富膳食纖維,能助消化。③茄子是心血管病人食療佳品,大量營養物質蘊藏在茄子皮中。④番茄皮中富含的番茄紅素是迄今發現的抗氧化能力最強的天然物質之一。 ​