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名人認證
2016年12月8日 0:36

【加工肉製品誘發消化系統癌症】鹹魚、火腿、香腸等食物往往含有較高的亞硝酸鹽,進入人體后,會在胃酸作用下與蛋白質發生反應,生成致癌物亞硝胺,從而增加食道癌、胃癌、肝癌、大腸癌的發病風險。 ​