聚健康

名人認證
2016年12月11日 21:07

【麵包常溫儲存口感好】新鮮麵包買回家後放哪兒最保鮮呢?很多人選擇放進冰箱冷藏。其實新鮮麵包最好常溫保存,在低溫下,麵包脫水速度加快,澱粉發生老化。有研究稱,麵包最佳儲存溫度為20~35℃,而冰箱冷藏室的溫度一般為2~6℃。因此建議常溫存放麵包。 ​