【香甜胡蘿蔔羹】1胡蘿蔔去皮,切成條狀;2蒸鍋燒水,水開後放入蒸屜,將胡蘿蔔放在蒸屜上;3大火蒸8分鐘左右,至胡蘿蔔軟熟;4 蒸熟的胡蘿蔔切大塊;5 放入攪拌機,加少許涼開水,攪打成胡蘿蔔羹;6. 將胡蘿蔔羹過篩即可。吃時可添加少許酸奶或煉乳,增加風味。 ​