【番茄燉牛腩】1.番茄去皮、牛腩切塊,番茄切丁和塊,蔥姜切碎3.鍋內放入冷水後放入牛腩、薑片、料酒,煮開后將牛腩撈出4.鍋內熱油後放蔥末煸香,放入番茄丁煸炒后加入番茄醬繼續翻炒5.將牛肉放入鍋內煸炒,放白糖炒勻后加鹽再加適量熱水,大火煮開后倒入高壓鍋內燉好即可。 ​​​​