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2017年1月29日 0:12

【維C和蝦同吃真會中毒嗎】網傳維C和蝦一起吃會把蝦中含有的大量濃度的五鉀砷化合物,轉為有毒的三鉀砷,這就是人們俗稱的砒霜。而其實,除去胃酸分解作用和其它相關條件,我們要進食至少50kg蝦+500mg維C(50個蘋果/30個梨/10個橙子/1.5kg綠葉蔬菜),才可能因砒霜中毒而死。 ​