【秘制煎燒五花肉】1.五花肉放入冰箱冷凍一小時,取出切薄片。 2用一湯匙蚝油一湯匙海鮮醬和一湯匙料酒調勻成蜜汁腌料。 3把切好的五花肉片用蜜汁腌料,拌勻后 ,裝入保鮮袋,入冰箱冷藏腌制一個晚上。 4平底鍋燒熱后,刷一層色拉油。把腌制好的五花肉片兩面用中小火煎熟即可。 ​