【山藥牛肉粒】原料:山藥、牛裡脊肉、胡蘿蔔、豌豆、蔥末、薑末、油、老抽、澱粉、料酒、白胡椒粉、鹽、味精1肉切丁,加澱粉、胡椒粉、老抽、料酒、蔥末薑末,一點油,用手抓勻腌制15分鐘2油熱后倒入牛肉粒翻炒,變紅後放入蔥末薑末翻炒片刻3放入胡蘿蔔和山藥翻炒,放入豌豆粒后調入味精和鹽即可。 ​