聚健康

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2017年5月6日 9:33

【大蒜搗碎吃保健作用最強大】大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物質,碾碎后它們會互相接觸,從而形成具有保健作用的大蒜素。因此,大蒜最好搗碎成泥吃,並且要先放10~15分鐘后再吃,這樣有利於大蒜素的生成。 ​