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2017年5月30日 11:00

作為深色蔬果的典型代表,櫻桃營養價值很高。櫻桃中的番茄紅素含量較一般水果豐富,有抗氧化、延緩衰老等作用。櫻桃中的礦物質鉀含量與水果中知名的「含鉀高手」香蕉的鉀含量差不太多,對於穩定血壓很有幫助。此外,櫻桃中視黃醇當量也很豐富,對於保護視力、提高免疫力有幫助。 ​