【孜然土豆牛肉丸】1.2個土豆去皮切絲,入電飯煲蒸熟碾成泥,1個蛋打勻,糯米浸泡2-3小時;2.準備1個盤子,刷上植物油,將土豆泥和牛肉洋蔥餡兒攪拌均勻;3.用手搓圓一個丸子入蛋液滾一下后,到糯米里滾一下,放入盤子;4.全部做好,將盤子放入蒸鍋大火蒸20min左右即可~ ​