【防癌食療方】番茄富含番茄紅素,西蘭花含有類黃酮、花青素等天然的抗氧化劑,可以抑制癌細胞。它們互相協同作用效果更佳。①涼拌:西蘭花切塊,用水焯一 下,與番茄一起,放入醋或橄欖油拌勻②清炒:鍋中倒入少量油,待油熱后,將兩樣食材切塊並放入鍋中翻炒,放入少量鹽炒熟。 ​

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