通過舌質和舌苔反映身體的健康狀態——中醫把舌頭分為舌尖、尖中、舌根、舌邊四部分。五髒的病變就分別在這四個部分上反映出來。心、肺有病時,會在舌尖上反映;肝膽病反映在舌邊,脾胃病反映在舌中部,腎和膀胱病則反映在舌根。所以,心火旺的人通常舌尖赤紅,胃火旺的人則會出現舌中苔黃。 ​