【金橘山藥小米粥,降血脂】山藥1000克,金橘、小米各50克。將山藥、金橘小米一同入鍋,用大火煮開后,改用小火熬煮至米粒爛熟。山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉積,預防心血管疾病;金橘果實含金柑及豐富的維生素C、維生素P,對減緩血管硬化有良好的作用。