柿餅不但是冬日養生的佳品,還是治病的良藥,此物性味甘寒,能潤肺、澀腸、止血,可治反胃、腸風、痔瘡出血、血淋、熱痢等等。有的人平時易出現噁心嘔吐,這是胃氣不降了,柿餅能和降胃氣,甚有良效,可切碎與大米做成粥服,需加幾片生薑以平衡其寒性。因其性寒,故脾陽虛憊,或有痰濕之人不建議服用。 ​