【看過來!山藥的正確打開方式】山藥性平味甘,補脾健胃,是冬季養生滋補的首選食材。山藥主要分棒山藥和淮山藥,產地不同,價值不同。黏黏滑滑的山藥,其貌不揚,做法卻多樣,蒸煮燉炒,可糯可脆。薏米粥、藍莓泥、鴿子湯、拔絲山藥…8款花式做法 ​