2016年6月4日 11:47

#吃貨看廣西#【蝦仁雞茸餃】將河蝦仁用清水洗凈瀝干,斬成蝦茸。雞脯肉去皮去骨斬成雞茸,將蝦茸和雞茸放入碗中,加紹酒,精鹽,味精拌勻,製成餡心。用餃皮包入餡心,對摺成半圓形餃子,沿邊捏成絞形花邊,上籠蒸5分鐘即成。 ​