#北京美食地圖#
老北京傳統小吃,蛤蟆吐蜜。蛤蟆吐蜜又稱豆餡燒餅,豆餡燒餅是北京小吃中的常見品種,因其以豆沙為餡而得名,在烤制過程中,因燒餅邊上有自然開口,吐出豆餡,掛著燒餅邊上,所以人們就形象地稱這種燒餅為蛤蟆吐蜜。
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