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2016年6月20日 19:14

【澳門美食】澳門老字號的地道葡萄牙菜 九如坊.藏在知名觀光景點玫瑰堂附近的小巷裡.除了露天座位外也有室內座位,從外面看進去也是超有氣氛的!晚上在這裡用餐感覺好浪漫~非常適合情侶約會的地方.這裏主要以葡國料理為主~常見的肉類如豬牛雞魚都有.

點餐后沒多久,餐前麵包先送來了,全麥餐包配上一塊奶油.麵包是剛烤出來的,撥開還有蒸氣冒出來.夾一塊奶油進去立刻就融化.咸香的奶油配上外皮稍微脆而裡面質地柔軟的麵包,十分地開胃呢!

焗烤馬休魚與馬鈴薯泥.馬鈴薯邊邊還弄成一個花籃的形狀,超可愛的.薯泥非常好吃!這薯泥沒有可怕的Gravy,奶香味濃郁卻不膩口,且口感滑順.裡面的馬休魚是水煮的,把魚肉切成碎塊,配著薯泥吃層次感豐富.

焗鴨飯,首先是飯粒,這焗鴨飯的米飯粒粒分明,但除了鴨油之外沒有其他太多的香料味道.裡面也是有散的鴨肉,鴨肉吃起來很像法國油封鴨腿的口感.上面的香腸,特別是特別,但對我們來說有點過咸啦!

木槺布丁,可以吃得出做工,不管木槺或中間白色的部份質地都非常細緻.且一定要說一下,中間的奶油是有香味的那種,吃起來很清新,不會有油膩或是負擔很重的感覺.

晚上的九如坊在露天座位區點起了燈.看起來更有feel了~好適合在這裡喝一杯.就這樣,沉醉在浪漫的氣氛裡,一邊吃著甜點邊聊天.真的很舒服~~~