#北京美食地圖##雲龍金閣大飯店#
據說這是亞洲最大的海鮮餐廳,有近170個包間,和100桌散台。這裏海鮮體量都比較大,全部都是同類海鮮中品質最高的。雲龍金閣擁有北京餐飲業中最大的海鮮池,池中有北京餐廳里品種最多的深海魚,光是石斑魚,就有老鼠斑、東星斑、清斑,價廉的有左口魚、多寶魚,價高有青衣、蘇眉,這些都是鮮活的,還有大黃魚、帶魚、銀鱈魚、三文魚等冰鮮深海魚,簡直就像是小型水族館。飯店做的是粵菜,魚類菜式多是粵菜風格。以蒸為主,根據客人的口味和魚類品質,在蒸的調料上有些變化。推薦菜品比如清蒸老鼠斑,老鼠斑是海產品的名貴魚之一,深得食客喜愛。即使在海鮮豐富的港澳地區,席上有了老鼠斑,也是非常有面子了。清蒸東星斑,東星斑生長於100米以下的深海,魚肉潔白,鮮嫩細膩。這裏不管是從環境還是服務以及食材的品質上說都不愧於亞洲最大餐廳的稱號。餐廳內部裝修華麗,依舊富麗堂皇。在餐廳中庭及走廊上,怪石、假山、池塘錯落其中,另一番細膩的情調。
地址:朝陽區東三環南路106