走遍歐洲

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2016年6月29日 16:01

#甜品朝聖系列# 【黑森林蛋糕 Schwarzwälder Kirschtorte】黑森林蛋糕是德國甚至全世界受歡迎的蛋糕之一,以它的櫻桃酒、黑櫻桃和巧克力碎末著稱。有人認為蛋糕是根據德國西南地區名來命名(蛋糕外形很容易讓人聯想到黑森林地區民族服飾),也有人認為是使用了黑森林地區特產的櫻桃酒。但不管怎樣,這款蛋糕至今仍保留著它原先的質樸模樣。