走遍歐洲

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2016年7月5日 14:54

#甜品朝聖系列# 蝴蝶酥 Palmier 德語中叫它「豬耳朵」(Schweinsohr),一說起源於法國,也有人認為起源於維也納。一般先把酥皮擀薄,切成長方形狀,刷上蛋液,撒糖和其他配料,隨後兩邊分別向中間折,接下來把兩面疊起並切成小條,最後經烘烤而成。更多詳見>> http://t.cn/R5uExap ​