德國國家旅游局

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2016年7月11日 11:32

#傳統與民俗•美食# 卡塞爾老肉腸被當地人稱為「Ahle Wurscht」,這種生肉腸通常選用生長周期較長的豬,是北黑森地區的傳統肉製品。在位於 Kassel-Calden(卡塞爾卡爾登)的 Landfleischerei Koch(州立肉店及餐廳)中,設有「Ahle Wurscht-Museum」(卡塞爾老肉腸博物館),遊客們可以在其中參觀香腸的製造工藝,了解美味背後的更多奧秘。http://t.cn/RwyXn8y