青森縣觀光局

政府認證
2016年7月20日 12:46

#青森生薑味增關東煮# 據說青森生薑味增關東煮起源於戰後,青森車站周邊如雨後春筍般冒出來的賣雜燴的小攤。為了使坐青函聯絡船的乘客們吃了更暖和,有一家小攤的老闆娘在味增里放入了磨碎的生薑,這一做法受到了大家的喜愛,並廣為流傳。
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