2016年7月29日 11:35

#舌尖上的福建# 白粬,閩南話叫「白殼」,是永春的傳統特產美食,與榜舍龜、麻棗、橘紅糕、金橘齊名,祖傳已有300多年歷史。因其形為圓形,質地潔白,故又稱「白銀」。雖說甜咸隨意,但夏日之時,人們偏愛加入白糖煮成甜湯,入口的白粬Q而滑嫩,風味獨特。http://t.cn/Rt5zjUd ​