瑞士國家旅游局

政府認證
2016年8月23日 8:32

關於蛋白酥皮卷 (meringues) 的起源,法國人、義大利人和瑞士人爭執不下,瑞士人認為是源自17世紀的小鎮邁林根 (Meiringen) ,讀音和寫法確實很相似!不管是不是發源地,瑞士人很愛這個用蛋白和砂糖製成、像羽毛一樣輕的點心,邁林根有世界第一家蛋白酥皮卷店,鎮上還做過一個世界上最大的蛋白酥皮卷![哈哈] 下次大家來邁林根,除了參觀福爾摩斯博物館之外,一定要來嘗嘗蛋白酥皮卷。