#吃在北京# 【秋天瓜果多,吃梨最潤肺】秋天在北京就嘗嘗小吊梨湯吧。梨湯是秋冬季的熱飲,用銅壺盛著,吊是梨湯的計量單位。梨湯湯色微黃,粘稠細膩,滋補又清爽去油膩。現在的小吊梨湯是賣北京菜的餐館,來吃飯的顧客基本上每桌都來一壺梨湯。 ​