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2016年8月30日 10:28

#傳統與民俗·美食# Handkäs(手工乳酪)的名稱來源於最初的製作方式,因為在19世紀初,人們是用手揉捏成型的。手工乳酪的傳統食用方式是配以一種叫做「Musik」的調味汁,即洋蔥丁、醋、油、葛縷子、胡椒和鹽製成的滷汁。人們往往還會用麩皮麵包或黑麵包搭配黃油就著這種乳酪食用。http://t.cn/RwyXn8y ​